Crema de hinojo
AutorSusanaSuave y deliciosa es esta crema de hinojo con un toque de alga.
Ingredientes para 4 personas
300 grs CALABACÍN
300 grs HINOJO
75 grs PUERRO
1 CEBOLLA
3 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
LASCAS DE ALGA (para decorar)
SAL ROJA DE HAWAII (para decorar)
1
Pon a calentar 3 cucharadas de aceite en una olla rápida. Lava y trocea todos los ingredientes, empezando por la cebolla y el puerro y añádelo a la olla. Rehoga.
2
Añade después el calabacín y el hinojo y continúa rehogando hasta que esté todo un poco dorado. Sala.
3
Pon un vaso de agua y deja cocer durante 10-15 minutos.
4
Pasa por la batidora hasta que quede una crema muy fina.
5
Presenta en un plato, decorando con lascas de alga y sal roja.
Información nutricional
0 raciones
Serving size
- Amount per serving
- Calorías198
- % Valor Diario *
- Grasas Totales 8g11%
- Grasas Saturadas 1g5%
- Carbohidratos Totales 276g101%
- Fibra Dietética 22g79%
- Total Sugars 27g
- Proteínas 29g
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
CategoríaSopas o Cremas
Ingredientes
Ingredientes para 4 personas
300 grs CALABACÍN
300 grs HINOJO
75 grs PUERRO
1 CEBOLLA
3 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
LASCAS DE ALGA (para decorar)
SAL ROJA DE HAWAII (para decorar)
También te puede interesar
Día mundial de la Salud
7 abril, 2021
Día mundial del agua
22 marzo, 2021
Día mundial de los nachos. 24 de febrero
24 febrero, 2021