Name: Receta de Champiñones al ajillo
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 raciones
Ingredients: 1 kg Champiñones; 4 Dientes de ajo; Medio limón; Vino blanco; Aceite de oliva virgen extra, perejil fresco y sal.

AutorSusana

RatingDificultadPrincipiante

Fácil y deliciosa receta que te sirve de tapa, guarnición o para la elaboración de otros platos, como tortilla o revuelto.

Productos1 Persona

Tiempo de preparación15 minsTiempo de cocción20 minsTiempo Total35 mins

Ingredientes para 4 personas:

1 kg Champiñones

4 Dientes de ajo

Medio limón

Vino blanco

Aceite de oliva virgen extra, perejil fresco y sal.

Lava los champiñones y córtalos en láminas.

Lamina 4 dientes de ajo y sofríelos en 4 cucharadas de aceite. Cuando estén dorados añade los champiñones laminados. Sala

Deja que poco a poco pierdan el agua, removiendo de vez en cuando

Cuando hayan perdido el agua añade el jugo de medio limón, un puñado de perejil picado y un chorro de vino blanco.

Rehoga durante unos minutos hasta que elimine el exceso de agua.

Receta de Champiñones al ajillo

Información nutricional

0 raciones

Serving size

Amount per serving
Calorías171

% Valor Diario *
Grasas Totales 124g159%
Grasas Saturadas 18g90%
Carbohidratos Totales 23g9%
Fibra Dietética 002g8%
Total Sugars 14g
Proteínas 88g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

CategoríaVerduras

Ingredientes