Nachos con queso

Haz la masa
Ve añadiendo agua caliente hasta que obtengas una masa homogénea y, cuando la tengas, cúbrela con un trapo durante 20 minutos aproximadamente.
Amásala después hasta que quede finísima y recórtala en triángulos.

Asegúrate de poner un papel de cocina debajo de la masa para que no se te pegue.

Hornea la masa a 180ºC durante 15 minutos o hasta que veas que está lista.

Mientras se hornea la masa prepara el guacamole

Aplasta la carne de los aguacates maduros, añade la cebolla picada, el tomate picado, el cilantro picado, aceite, sal y pimienta y mezcla bien.

Presenta las tortitas de maíz con los frijoles cocidos el tomate picado, el guacamole y los jalapeños.

Añade el queso y hornea durante unos minutos y ya estará listo para comer