Una forma divertida de tomar legumbres.
Pica la cebolla y ponla en la sartén con 2 cucharadas de aceite. Cuando esté dorada añade los pimientos cortados en trozos pequeños y tápalos para que se hagan en su propio vapor. Sala.
Corta el chorizo en rodajas finas y añádelas a los pimientos cuando estén sofritos. Rehoga durante 2 minutos para que tome el sabor.
Por otro lado pon a cocer las hélices durante 5 minutos. Escurre y añade una cucharada de aceite en crudo para que no se apelmacen.
Presenta poniendo las hélices en un plato y, por encima, los pimientos con chorizo.
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* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.