Fabes con almejas
Rápida, fácil y deliciosa forma de preparar los judiones. Además super baja en calorías con solo 282 kcal. por ración
Pon 3-4 cucharadas de aceite en una cacerola y añade los ajos laminados.
Trocea la cebolla y añádela a la cacerola cuando los ajos estén dorados. Sala y rehoga hasta que esté transparente.
Trocea los pimientos e incorpóralos. Rehoga todo con paciencia, hasta que esté bien pochado.
Añade entonces las almejas con cuidado para que no se rompan las conchas. Riega con el vino blanco. Pon el fuego alto para que evapore el alcohol.
Escurre las judías, lávalas un poco y añádelas a la cacerola. Corrige de sal. Pon una cucharada de moca de ajo y cebolla en polvo y un puñado de perejil fresco picado. Cubre de agua y deja cocer durante 10 minutos.
Información nutricional
- Cantidad por porción
- Calorías 282
- % Valor Diario *
- Grasas Totales 129g199%
- Grasas Saturadas 2g10%
- Carbohidratos Totales 23g8%
- Fibra Dietética 68g272%
- Azúcares 49g
- Proteínas 152g304%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.
- Cantidad por porción
- Calorías 282
- % Valor Diario *
- Grasas Totales 129g199%
- Grasas Saturadas 2g10%
- Carbohidratos Totales 23g8%
- Fibra Dietética 68g272%
- Azúcares 49g
- Proteínas 152g304%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredientes
Instrucciones
Pon 3-4 cucharadas de aceite en una cacerola y añade los ajos laminados.
Trocea la cebolla y añádela a la cacerola cuando los ajos estén dorados. Sala y rehoga hasta que esté transparente.
Trocea los pimientos e incorpóralos. Rehoga todo con paciencia, hasta que esté bien pochado.
Añade entonces las almejas con cuidado para que no se rompan las conchas. Riega con el vino blanco. Pon el fuego alto para que evapore el alcohol.
Escurre las judías, lávalas un poco y añádelas a la cacerola. Corrige de sal. Pon una cucharada de moca de ajo y cebolla en polvo y un puñado de perejil fresco picado. Cubre de agua y deja cocer durante 10 minutos.