Name: Crema de calabaza
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 600 grs Calabaza limpia; 1 Calabacín mediano; 4 Zanahorias medianas; 1 Cebolla grande; 75 ml vino blanco; Sal, especias (jengibre, cúrcuma, pimienta),; Medio limón; Aceite de oliva virgen extra (AOVE)

AutorSusana

ClasificaciónDificultadPrincipiante

Un clásico que no debe faltar en ninguna cocina que se precie.

Productos1 Persona

Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción20 minsTiempo Total30 mins

Ingredientes para 6 raciones:

600 grs Calabaza limpia

1 Calabacín mediano

4 Zanahorias medianas

1 Cebolla grande

75 ml vino blanco

Sal, especias (jengibre, cúrcuma, pimienta),

Medio limón

Aceite de oliva virgen extra (AOVE)

Información nutricional

Cantidad por porción
Calorías 135

% Valor Diario *
Grasas Totales 81g125%
Grasas Saturadas 12g60%
Carbohidratos Totales 105g35%
Fibra Dietética 21g84%
Azúcares 99g
Proteínas 31g62%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.

CategoríaSopas o Cremas

Ingredientes