Contramuslo de Pavo con Lima y Coco
Receta fácil, diferente, delicada y atrevida. Disfruta de un sabor distinto.
Corta los contramuslos en trozos más pequeños. Sazona por ambos lados y espolvorea también pimienta, comino y cayena en polvo
Dora el pavo por ambos lados en una sartén con 2 cucharadas de aceite. Reserva.
En la misma sartén donde has dorado el pavo, añade otras 2 cucharadas de aceite y dora la cebolla, previamente cortada en juliana.
Añade el zumo de 2 limas y la leche de coco. Deja que cueza 2 minutos.
Incorpora en la salsa el pavo que habías reservado y deja que tome sabor, dejándolo cocer a fuego suave 2 minutos por cada lado.
Limpia unos espárragos trigueros y cocínalos en el microondas, a potencia máxima durante 4-5 minutos. Acompaña los contramuslos de los espárragos. Sirve con un poco de la salsa por encima.
- Cantidad por porción
- Calorías 353
- % Valor Diario *
- Grasas Totales 269g414%
- Grasas Saturadas 136g680%
- Carbohidratos Totales 53g18%
- Fibra Dietética 28g113%
- Azúcares 53g
- Proteínas 212g424%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredientes
Instrucciones
Corta los contramuslos en trozos más pequeños. Sazona por ambos lados y espolvorea también pimienta, comino y cayena en polvo
Dora el pavo por ambos lados en una sartén con 2 cucharadas de aceite. Reserva.
En la misma sartén donde has dorado el pavo, añade otras 2 cucharadas de aceite y dora la cebolla, previamente cortada en juliana.
Añade el zumo de 2 limas y la leche de coco. Deja que cueza 2 minutos.
Incorpora en la salsa el pavo que habías reservado y deja que tome sabor, dejándolo cocer a fuego suave 2 minutos por cada lado.
Limpia unos espárragos trigueros y cocínalos en el microondas, a potencia máxima durante 4-5 minutos. Acompaña los contramuslos de los espárragos. Sirve con un poco de la salsa por encima.