Name: Receta de Champiñones al ajillo
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 kg Champiñones; 4 Dientes de ajo; Medio limón; Vino blanco; Aceite de oliva virgen extra, perejil fresco y sal.

AutorSusana

ClasificaciónDificultadPrincipiante

Fácil y deliciosa receta que te sirve de tapa, guarnición o para la elaboración de otros platos, como tortilla o revuelto.

Productos1 Persona

Tiempo de preparación15 minsTiempo de cocción20 minsTiempo Total35 mins

Ingredientes para 4 personas:

1 kg Champiñones

4 Dientes de ajo

Medio limón

Vino blanco

Aceite de oliva virgen extra, perejil fresco y sal.

Lava los champiñones y córtalos en láminas.

Lamina 4 dientes de ajo y sofríelos en 4 cucharadas de aceite. Cuando estén dorados añade los champiñones laminados. Sala

Deja que poco a poco pierdan el agua, removiendo de vez en cuando

Cuando hayan perdido el agua añade el jugo de medio limón, un puñado de perejil picado y un chorro de vino blanco.

Rehoga durante unos minutos hasta que elimine el exceso de agua.

Receta de Champiñones al ajillo

Información nutricional

Cantidad por porción
Calorías 171

% Valor Diario *
Grasas Totales 124g191%
Grasas Saturadas 18g90%
Carbohidratos Totales 23g8%
Fibra Dietética 002g8%
Azúcares 14g
Proteínas 88g176%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.

CategoríaVerduras

Ingredientes