El 7 de abril se celebra el día mundial de la salud. Hoy es el día mundial de la salud y haciendo un pequeño homenaje, hablaré de lo que se …
El día mundial del agua se celebra cada año el día 22 de marzo. Elemento importante en nuestro organismo: A saber que, entre un 50% y un 70% del peso …
En el día mundial de los nachos, propongo hacer un repaso mental de lo que, gastronómicamente hablando, está pasando a nuestro alrededor. En una era tan globalizada, donde el intercambio …
La importancia de la Almendra y por lo cual se merece un día en el calendario es su enorme valor nutricional. A saber que, la almendra, es un fruto oleaginoso, …
La radio para mí Cuando pienso en la palabra radio, lo primero que me viene a la cabeza es el típico transistor que suelen llevar encima los señores mayores cuando …
Legumbre, divino tesoro nutricional!!! La legumbre es la semilla que contienen las vainas de las plantas de la familia de las leguminosas. Su forma y tamaño son diferentes …
Los taninos son sustancias antioxidantes que están presentes, no sólo en la piel de la uva roja, sino también en, las hojas y corteza de árboles, frutas y plantas. Por …
Después de los atracones navideños comienzan los propósitos del año nuevo y, normalmente, en el top 10 se encuentran dejar de fumar, aprender inglés, la vuelta al gimnasio o quitarnos …
El huevo es un alimento esencial en nuestra dieta. Posee la proteína de mayor valor biológico, ya que está compuesta por todos los aminoácidos esenciales, es decir, aquellos que nuestro …
Recientemente una conocida me pidió consejo sobre la dieta alcalina, ya que tiene un familiar que padece cáncer y quería saber si este tipo de dieta le podía ayudar. Me …