solomillo con esencia de oporto
solomillo con esencia de oporto

Solomillo con aroma Oporto

By Susana Portillo  

enero 21, 2018

Dale un toque a tu solomillo con esta receta en la que regamos con Oporto

  • Prep: 5 mins
  • Cook: 5 mins

Ingredientes

Para 2 personas:

2 Filetes de solomillo de ternera

3-4 Dientes de ajo

3-4 Cucharadas de aceite de oliva virgen extra

Medio vaso de vino de Oporto

Perejil fresco y sal

Para acompañar:

Patatas, pimiento y cebolla

Instrucciones

1Picar los dientes de ajo y el perejil fresco y machacar en un mortero.

2Añadir 3 cucharadas de aceite de oliva y el vino de Oporto.

3Poner la mezcla por encima de los solomillos y dejar macerar en la nevera varias horas.

4Hacer a la plancha al punto, según gustos.

5Acompañar de patata, pimiento y cebolla asada.

00:00

Información nutricional

Calorías407 kcal
Proteínas35.9 g
Sugar7 g
Grasas Totales19.4 g
Grasas Saturadas4.1 g
Total Carbohydrates8.7 g
Fibra Dietética0.2 g

0 Reviews

All fields and a star-rating are required to submit a review.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies