ensalada con brócoli y frutos secos
ensalada con brócoli y frutos secos

Ensalada con brócoli y frutos secos

De Susana Portillo  

enero 8, 2018

Con un toque picante y cargada de omega 3.

  • Prep: 15 mins

Ingredientes

Ingredientes para 4 raciones:

100 g Espinacas frescas

200 g Brócoli

2 Tomates medianos

60 g Frutos secos (nueces peladas, pipas, pistachos, piñones)

Aceite con aroma de guindilla

A cocinar!

1Dispón las espinacas como base de la ensalada y sala

2Añade los tomates cortados en gajos

3Lava y corta el brócoli en arboles pequeños y cocina en el microondas durante 2-3 minutos para que se queden un poco blanditos. Añádelos a la ensalada.

4Espolvorea todos los frutos secos y vuelve a corregir de sal. Aliña con un chorrito de aceite con aroma de guindilla.

00:00

Información nutricional

Calorías157 kcal
Proteinas4.1 g
Azúcar2.3 g
Grasas totales13.6 g
Grasas saturadas1.6 g
Carbohidratos totales3.1 g
Fibra dietética3.2 g

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