CREMA DE REMOLACHA

Por Mi Dieta Sana  

Febrero 14, 2017

Delicioso y fresco entrante, fácil de preparar que no pasará desapercibido por su potente color, por lo que es muy recomendable prepararlo para tus invitados.

  • Prep: 20 mins
  • Cocinado: 10 mins

Ingredientes

Nº de raciones: 4

REMOLACHA EN CONSERVA 500 g.

LECHE EVAPORADA ENTERA 400 g.

AGUA 500 ml.

LIMON 60 ml.

SAL y PIMIENTA BLANCA.

A cocinar!!

Cortar la remolacha cocida en trozos y pasarla por la batidora junto con 3 vasos de agua.

Acto seguido se exprime el zumo de limón y se incorpora a la preparación anterior.

Salpimentar y cocer la crema durante 5 minutos.

Finalmente se añade la leche evaporada, mezclar bien y servir.

Puedes decorar con nata agria y frutos secos (almendras laminadas, por ejemplo)

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información nutricional

Calorías213 Kcal
Proteínas11.5 g
Grasa total9.6 g
Carbohidratos totales18.4 g
Fibra dietética2.9 g

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